Uncategorized

สรรพคุณและประโยชน์ของ มะระ ยาดีที่แฝงมากับรสขม

มะระ หรือ มะระจีน มีชื่อภาษาอังกฤษ คือ Chinese Bitter Gourd และมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Momordica charantia Linn. เป็นผักมีฤทธิ์เย็น จึงมักนำมาปรุงเป็นอาหารเพื่อบำรุงร่างกายได้เป็นอย่างดี
ซึ่งมีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้งผัดมะระไข่ แกงจืดมะระยัดไส้หมูสับ แกงคั่วมะระปลาดุก

มะระเป็นผักที่มีสรรพคุณทางยาและมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก ที่สามารถช่วยล้างพิษที่ตับ ช่วยให้เจริญอาหาร บำรุงสายตา ช่วยลดน้ำตาลในเลือด และยังสามารถป้องกันมะเร็งได้อีกด้วย…

Uncategorized

สรรพคุณแลคุณประโยชน์ของ พริกไทย เครื่องเทศสมุนไพรไทย

พริกไทย จัดว่าเป็นเครื่องเทศที่มีรสเผ็ดที่ใช้ในชีวิตประจำวันของคนไทยมาช้านาน มีในตำรับอาหารมากมายที่ขาดพริกไทยไม่ได้ เช่นแกงเลียง คั่วกลิ้ง ในการใช้เป็นยานั้น พริกไทยนับว่าเป็นสมุนไพรที่ปรากฏอยู่ในตำรับยามากที่สุดชนิดหนึ่ง ในตำรับยาเลือด ตำรับยาแก้จุกเสียด ตำรับยาแก้กษัย ตำรายาแก้ทางเสมหะ หอบหืด ตำรับยาแก้ซาง ตำรับยาแก้ริดสีดวง จะต้องมีพริกไทยเป็นตัวยาอยู่เสมอ

จากการศึกษาวิจัยสมัยใหม่ค้นพบว่า พริกไทยช่วยทำให้ระบบการดูดซึมสารอาหารรวมทั้งตัวยาต่างๆ ของร่างกายนั้นดีขึ้น อย่างเช่น เมื่อให้ขมิ้นชันร่วมกับพริกไทย จะทำให้สารเคอร์คิวมินและสารเบต้าแคโรทีนในขมิ้นถูกดูดซึมได้ดีมากยิ่งขึ้น แต่ในขณะเดียวกันพริกไทยจะออกฤทธิ์ต่อทางเดินอาหารได้ดี ก็ต้องมีพริกหรือขมิ้นอยู่เป็นเพื่อนด้วย…

Uncategorized

สมุนไพรพืชหอม กระดังงาไทย สรรพคุณมากมาย

กระดังงาไทย สรรพคุณ น้ำมันดอกกระดังงา (ylang-ylang oil อิลาง-อิลาง) จะใช้เป็นส่วนประกอบของการปรุงน้ำหอม น้ำอบ ผสมยาหอม เครื่องสำอาง หรือยาอื่นๆ
ใช้กลีบดอกลนไฟใช้อบน้ำให้หอม (น้ำดอกไม้) สำหรับใช้เป็นกระสายยา ดอกกระดังงามี มีสรรพคุณมากมายที่สามารถช่วย แก้ลม ใช้ปรุงยาหอม บำรุงธาตุ บำรุงเลือด
แก้อ่อนเพลีย ชูกำลัง แก้กระหายน้ำ ลดความดันโลหิต บำรุงหัวใจ แก้วิงเวียนศีรษะ แก้ไข้โลหิตเป็นพิษ ส่วนดอกนั้นสามารถนำมาทอดกับน้ำมันมะพร้าวทำน้ำมันใส่ผม

ดอกกระดังงาจัดอยู่ในเครื่องยาไทยที่เรียกว่า “พิกัดเกสรทั้ง 7 (สัตตะเกสร)” คือจำกัดจำนวนเกสรดอกไม้ 7 อย่าง ที่จะมี เกสรบัวหลวง ดอกพิกุล ดอกสารภี ดอกบุนนาค
ดอกมะลิ ดอกจำปา และดอกกระดังงา มีสรรพคุณในเรื่องของการช่วยชูกำลัง บำรุงหัวใจ แก้ไข้เพื่อเสมหะ และโลหิต แก้ไข้เพ้อกลุ้ม แก้ลมวิงเวียน แก้น้ำดี แก้ไข้
แก้ไข้เพื่อปถวีธาตุ ทำให้เจริญอาหาร แก้ร้อนใน กระหายน้ำ แก้โรคตา และอีกทั้งยังจัดอยู่ใน “พิกัดเกสรทั้ง 9 (เนาวเกสร)” มีดอกลำเจียก และดอกลำดวน เพิ่มเข้ามา
มีสรรพคุณ แก้ไข้ แก้ร้อนในกระหายน้ำ แก้ลม บำรุงหัวใจ ชูกำลัง แก้อ่อนเพลีย แก้พิษโลหิต อีกด้วย…

Uncategorized

สรรพคุณของ เทียนกิ่ง

เทียนกิ่ง มีลักษณะเป็นไม้พุ่ม สูง 3-5 เมตร เปลือกต้นเรียบสีน้ำตาล กิ่งอ่อนสีเขียวนวล แตกกิ่งก้านเล็กเป็นพุ่มกว้าง ใบ เป็นใบเดี่ยว ออกเรียงตรงข้ามกัน รูปรี กว้าง 1-2 ซม. ยาว 3-4 ซม.
ปลายใบแหลม โคนใบรูปลิ่ม ขอบใบเรียบ แผ่นใบสีเขียว ดอก ออกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง ดอกสีแดงหรือสีขาว กลีบดอก 4 กลีบ ยับย่น เกสรเพศผู้มี 8 อัน เกสรเพศเมียมี 1 อัน ผล รูปทรงกลม สีเขียว พอแก่เป็นสีน้ำตาล ผลแห้ง แตกได้

ส่วนที่ใช้ : ใบสดและแห้ง ราก เปลือกต้น ดอก ผล

สรรพคุณ

ใบ – มีตัวยาสำคัญชื่อลอร์โซน (Lawsone) มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรค ใช้ทำยากันเล็บถอด เล็บช้ำ เล็บขบ แก้ปวดนิ้วมือนิ้วเท้า แผลมีหนอง ถอนพิษปวดแสบปวดร้อน ฝี แผลไฟไหม้น้ำร้อนลวก แผลฟกช้ำ ผิวหนังอักเสบ
– รักษากามโรค แก้ปวดท้อง ท้องร่วง ขับปัสสาวะ
– ในสมัยโบราณ ใช้เป็นเครื่องสำอาง พอกเล็บ เป็นยาย้อมผม ขน

ราก – ใช้ขับประจำเดือน รักษาตาเจ็บ ขับปัสสาวะ และรักษาโรคลมบ้าหมู

เปลือก – ขับน้ำเหลืองเสียในโรคเรื้อน

ดอก – ใช้ขับประจำเดือน แก้ปวดศีรษะ รักษาดีซ่าน

ผล – ใช้ขับประจำเดือน…